どうも、エゾクエの「しかまる」です

今回は登別車中泊の旅の途中で食べた「たらこ丼」と「たらこの詰め放題」をご紹介

お邪魔したのは白老町の「たらこ家虎杖浜」と「大漁番屋虎杖浜」さん

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どちらも運営しているのは「カネシメ松田水産株式会社」で、自社で製造したこだわりのたらこを提供している


ちなみに、たらこ家虎杖浜さんは白老でも有名でお店で前々から気になっていたので、今回は念願のということでさっそくGO！

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【カネシメ松田水産株式会社のたらこのこだわり】


お店紹介の前にまず、今回お邪魔した「たらこ家虎杖浜」と「大漁番屋虎杖浜」では、カネシメ松田水産のたらこが提供されている

そのこだわりとしては、

1.輸入物は一切使用しない
2.熟成の秘密
3.着色料は一切使用しない

の３つがある

そもそも現在国内で流通しているたらこや明太子の９割以上は、輸入原料を加工したものと言われている

たしかに北海道のスーパーでもよく海外産のたらこが売られていて、だからこそ安く買えるというのもあるだろう

そんな中カネシメ松田水産では、地物にこだわり前浜で獲れた助宗鱈の卵でたらこや明太子を作っている

低温下で十分に熟成することによって、たらこ本来の旨味を引き出しているんだとか

また、着色料や添加物も使用しておらず、たらこ本来の風味や色合いを味わうことができるのが特徴だ

そんなたらこを食べられるお店に行ってみた

【白老町「たらこ家虎杖浜」でたらこ家スペシャルを食べてみた】


たらこ家虎杖浜を運営する「カネシメ松田水産」は大正２年創業の老舗

ここではそのたらこを直接食べることができる

地物をその場所で食べられるっていうのもまた良い＾＾

お店の目の前には海が一面に広がっていて、潮風も感じられ良い演出にもなっている

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（この日は天気が悪く綺麗には写らなかったけど笑）

ということでさっそく中へ

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今回は「たらこ家スペシャル」を注文！

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このたらこ家スペシャルは、たらこ２腹にいくら、昆布〆真鱈、サーモンが乗った贅沢な丼ぶり

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さっそくたらこから食べてみると

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まず、いつも食べているたらことは違って、明らかに舌触りが違いなめらかだ

食感もよく、たらこ本来の風味も感じられる

塩加減も辛すぎずちょうどよく、本当に丁寧に作られたたらこって感じ

ただ１つ言えるのは、たらこはこのくらいの量がちょうど良いこと

ほかにもたらこや明太子がもっと乗った丼ぶりもあるが、さすがに多すぎるのは飽きるし、たらこだけだとなおさらだ

でもこのたらこ家スペシャルは、鱈やサーモン、いくらも乗っていてこれらが箸休め的な役割を果たし、最後まで飽きずにおいしく虎杖浜のたらこを食べられる

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１度は食べにきて損はないたらこだと思う

ちなみに、子供はたらこといくらが乗ったたらこ家デラックスを食べていたけど、こちらはさらに贅沢だった(笑)

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子供も大変喜んでくれたので満足＾＾

ちなみに、店内ではたらこはもちろん、

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ちょっとした干物や加工品、珍味も売っているのでお土産にどうぞ

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【白老町「たらこ家虎杖浜」のメニューと料金】

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※一部省略あり（表記価格は税抜）※

たらこ家デラックス2500円
いくら丼2000円
たらこ家スペシャル1600円
たらこ丼1400円
たらこ相盛丼1480円
特製えび天丼1300円
辛子明太子と天丼セット1300円
甘えび天丼1000円
たらこたっぷりスパゲッティ1200円


【白老町「たらこ家虎杖浜」の基本情報（住所、駐車場、営業時間）】


・場所とアクセス

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住所：〒059-0641 北海道白老郡白老町虎杖浜185番地7

場所は虎杖浜駅から徒歩約２０分ほどのところにある

札幌駅からJRだと最短でも約２時間

白老駅、もしくは虎杖浜駅からはバスに乗り換えていくこともできる

車の場合は札幌から高速で約1時間30分、下道の場合は2時間30分

場所的にも車の方が交通の便は良い

・駐車場

駐車場は店前に数台停められる場所がある

よほど混んでいない限りは停めることはできると思う

・営業時間

食事：11時30分～14時30分
売店：9時～17時
定休日：木曜日

（要お店に確認を）

・その他

電話番号：0144-87-3892
予算：1000円～
席数：20席
その他： 駐車場有、カード可、電子マネー可


【白老町「大漁番屋虎杖浜」でたらこの詰め放題を体験】


さて、たらこ家虎杖浜でたらこ丼を食べた後にやってきたのは、系列店の「大漁番屋虎杖浜」

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ここでもカネシメ松田水産が加工した、たらこや明太子を購入することができる

そして、今回こちらにお目当てで来たのが「たらこの詰め放題」

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このお店の名物とも言える

そのルールは、大2160円、中1242円、小810円の中から瓶を選び、詰められるだけ詰めるというシンプルなものだ

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実際の瓶を見た感じでは、小だと小さすぎてなかなか入りづらそうだったんで、今回は中瓶をチョイス！

ということでさっそく詰めていく

まずはたらこから

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瓶のそこから丁寧に詰めて１０～１２くらいは詰めることができた

そして、最後に明太子を３つほど乗せて終了

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果たしてこれは多いのか、少ないのかわからない(笑)

ただ、できる限り形を潰したくなかったので、無理せずに詰めたというのはある

無理矢理詰め込めればもう少しいけたのかもしれない

ちなみに、こちらのたらこはおそらく、お店で売られているものよりも少し小ぶりだ

それでも茶碗１杯分のごはんを食べるのにはちょうどよく、持ち帰って食べたけど味もしっかりとうまかった

明太子も唐辛子が効いて良い(*´Д｀)

なお、店内ではたらこ以外にもいろいろな加工品が売られていた

たらこ
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珍味
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塩辛、松前
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西京漬け
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毛ガニ、干物
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たこトンビ
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ホタテ
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鮭
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虎杖浜でお土産を買うならぜひここ大量番屋虎杖浜でも

【まとめ】


今回は白老町のたらこ家虎杖浜にお邪魔したけど、念願の虎杖浜のたらこを食べられてよかった

その味は優しく、つぶもいつも食べている海外産のたらこよりもなめらかで上品だ

１度はこのたらこを味わっておいて損はない

また、系列店の大漁番屋虎杖浜でも、たらこやその他海産物の加工品を購入することができる

名物のたらこ詰め放題もぜひチャレンジを

ということで、気になった方はぜひ足を運んでみてね

ではまた！

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