プラン（目的）があれば、旅（ドライブ）はもっと楽しくなる。

どうも、エゾクエの「しかまる」です

今回は真狩村ドライブ旅で立ち寄ったビストロをご紹介

お邪魔したのは「Bistro Re Arbor(ビストロ・リ・アルボー)」さん

1

ここBistro Re Arborはニセコにあるビストロで、今回は真狩村から札幌への帰り道で寄ることに

真狩村ではお蕎麦、ラーメン、スペアリブを食べてきたこともあり、最後はイタリアンへ

ここBistro Re Arborは、イタリアンに和とフレンチも合わせた料理も食べられるビストロ

ただ今回は「ニセコ」ということで「ピザ」をお目当てに


【ニセコ泉郷「Bistro Re Arbor」でパンチェッタときのこのピザを食べる】


ここBistro Re Arborは、ニセコ泉郷の敷地内にあるビストロ

2

泉郷とは別荘的な戸建のコテージがある宿泊施設で、ニセコでアクティビティを楽しむ時にも利用されている場所だ

そんな敷地内に2018年にオープンしたのがBistro Re Arbor

ここBistro Re Arborは、フレンチ、イタリアン、和の融合をコンセプトにしていて、落ち着いた雰囲気のカジュアルレストラン（見た目は敷居が高そうだが笑）

もちろんお子様連れでもOKということ

また、料理では地元ニセコと北海道産食材、羊蹄山の湧水を使い、食材を活かしたメニューを揃えている

5

ただ、今回はニセコということでピザも食べたかったので、パンチェッタときのこのピザを注文！

7

まず見た目としてはとにかくきのこがたっぷりで、具材がしっかりと乗ったピザだ

取り分ける際にも具材がこぼれ落ちてしまうくらいに

8

実際に食べてみるとまずきのこのジューシーさが伝わってくる

そして、パンチェッタの塩味とトマトソースの味が伝わってきてめちゃめちゃうまい

また、ピザ生地の耳の方はちょうど良い厚さでカリと焼き上がりだ

耳があまり好きではないぼくでも気にならずに食べられた

これまでの人生でも5本指には入るであろうピザだ

一人で一枚ペロっとたいらげごちそうさん

なお、今回は一人だったのでピザ1枚しか食べれなかったが、これだけピザがうまいなら他のメニューも非常に気になる


【ニセコ泉郷「Bistro Re Arbor」のメニューと値段】


※一部省略あり※

■前菜

中札内産枝豆550円
まるごとトマトのサラダ715円
羊蹄じゃばのフライドポテト715円
海老のブルスケッタ880円
ハムとサラミ盛り合わせ1430円
羊蹄野菜のシーザーサラダ990円
イタリア産ハムとサラミの盛り合わせ1430円
スモークサーモンサラダ仕立て1650円

■肉料理

伊達地鶏の北海道ザンギ770円
知床鶏のコンフィマスタード添え1650円
ソーセージ5種盛り合わせ990円
十勝彩美牛リブロースのグリル2980円
ルスツ産豚バラの炙りチャーシュー1210円
ルスツ産豚ロースのグリル1320円
冷製ローストビーフ1210円
ラムチョップ1980円

■魚料理

タンドリーシュリンプ990円
道産真鱈のレモンペッパーソテー1320円
帆立貝のグリル1100円
魚貝のセイロ蒸し1630円
道産ツブのエスカルゴ風1320円
サーモンのカルパッチョ1650円
道産魚介のセイロ蒸し1630円

■パスタ

カルボナーラ1430円
ボロネーゼ1320円
トマトペスカトーレ1430円
パンチェッタとオリーブのペンネアラビアータ1320円

■ピザ

マルゲリータ1540円
クアトロフォルマッジ1650円
パンチェッタときのこ1650円

【セコ泉郷「Bistro Re Arbor」の基本情報（住所、駐車場、営業時間）】


・場所とアクセス

9

〒044-0081 北海道虻田郡倶知安町山田132番地11-3

場所はニセコヒラフスキー場の近く

車でいくのが無難だけど、バスと電車を乗り継いでいくこともできる

車であれば約2時間ほどで着く

・駐車場

駐車場は店前に数台ほどあって、宿泊施設でもあるので聞けばもしかするともっと停めることもできるかもしれない

・営業時間

昼：11時～14時30分
夜：17時～21時
定休日：月曜～木曜日（要お店に確認）

3

・その他

電話番号：0136-55-6603
予算：円～
席数：40席
その他： 駐車場有、予約可、貸切可、お酒有、カード可、電子マネー不可


【セコ泉郷「Bistro Re Arbor」の口コミ】


・メニュー構成とお値段は家庭的なイタリアンレストランですが、味は本格的で本当に美味しいです。
ニセコ滞在時に一度は来る価値のあるお店です。ご馳走様でした。

・料理はとても美味しかったです。パスタ系もピザも美味しかった。
しかし、1番美味しかったのはフライドポテトかな。お芋が甘くて美味しかったです。ザンギも美味しかったな。

・ディナーで利用しましたが、他の方の口コミ通りどれを食べても美味しかったです。
ただ一つ、デザートがシャーベットだけだったのが少し残念でしたが、料理のレベルと価格のバランスが絶妙でそれをカバーできていると思います。また、予約の連絡時から会計まで接客も良かったです。トータルして是非また行きたい、家族や知人を連れて食事したいと思うレストランでした。

・こちらのお店は驚くことに、美味しくないもの、気になることがないです。
完璧と言っていいほどです。特に水蛸の料理が最高に美味しかったです。肉好きの方はラムチョップもおすすめです。人生で食べた中で一番美味しいラムでした。しまいには、白米を頼みましたが、白米すらもうまいという！何もかも完璧を追求して完璧なレストランです。遠くからでも食べに行くべきだと思います。

・ランチはサラダが多めで満足の量でした。
メニュー数も多いので、選ぶのも楽しい感じ。味はどれも美味しかったですが、個人的にはごぼうのフライが美味しいかったです！店内はキレイで席数も沢山あるので、大人数で行っても楽しいと思います。

【まとめ】


今回はニセコのBistro Re Arbor(ビストロ・リ・アルボー)にお邪魔したけど、非常においしいピザが食べれてよかった

きのことパンチェッタのピザはきのこたっぷりで、パンチェッタとトマトソースの塩味も絶妙にきのことマッチしてうまかった

ピザだけでもこれだけうまかったので、他のこだわりの食材を使ったイタリアンやフレンチのメニューも食べてみたい

ということで、気になった方はぜひ足を運んでみてね

ではまた！

※観光・グルメの取材依頼、お仕事、旅のプラン相談はこちらから※